El evento se inició  con un desfile de moda de chocolate, donde los vestidos son creados con el trabajo conjunto de  los mejores diseñadores de moda y chocolateros.

Caminando la pasarela con la moda de chocolate eran modelos, actrices, personalidades de la televisión y cantantes de ópera.

El evento, conto con las últimas innovaciones de los chocolateros de todo el mundo, demostraciones de cocina, un  espectáculo dedicado a las culturas y los países que producen cacao, degustaciones y hasta una ceremonia de premiación.

Las últimas cifras de mostrar la Organización Internacional del Cacao que el consumo total de productos de confitería de chocolate en Francia no ha aumentado tanto como los Estados Unidos durante la última década.